|
|
Spaghetti Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. spaghettini, 1 courgette, verse basilicum (15 gr.), 2 eetl. olijfolie, 100 gr. gerookte zalmsnippers, 1 blikje zalm (200 gr.), 2 eetl. groene pesto, 1/2 potje creme fraiche (a 125 ml.), 2 eetl. kappertjes.
Voorbereiding:
Kook de spaghettini zoals aangegeven op de verpakking. Was de courgette en snij het in blokjes. Maak de zalm uit blik fijn. Snij de basilicum kleiner en hou een paar blaadjes achter voor de garnering.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en bak de courgette ong. 5 min. Voeg dan de zalm. pesto en creme fraiche toe en warm het mee. Doe als laatste de spaghetinni, kappertjes en kleingesneden basilicum toe.
|
|
|